Promenade au Japon
Toutes les bonnes adresses des meilleurs restaurants du Japon. Et aussi ceux qui sont moins bon…
Vous aurez toutes les clés pour un voyage de gourmet réussi !
Bonjour à tous les amateurs de goûts sucrés Aujourd’hui je vous emmène manger des crêpes françaises, au japon. Lors d’un passage dans un grand centre commercial à Ibaraki (ça se situe à côté d’Osaka), je fus pris d’un petit creux.
Lire la suite
Akafuku est un salon de thé fondé il y a plus de 300 ans, en 1707, à Ise, pour accueillir les pèlerins qui visitaient le grand sanctuaire. Le salon de thé propose une spécialité unique, l’Akafuku mochi, une pâtisserie faite
Lire la suite
Bonjour à tous les gourmets, Aujourd’hui je vous emmène déjeuner dans un excellent restaurant dans la ville d’Ise, dans la préfecture de Mie. Je m’y suis arrêté lors d’une visite du grand sanctuaire d’Ise. Vous connaissez certainement tous le célèbre
Lire la suite
Bonjour à tous les gourmands, Aujourd’hui je vous emmène dans un salon de thé que j’apprécie particulièrement à Kyoto, et que je visite régulièrement : IORI. Situé au niveau B1 (Niveau -1) du centre commercial Daimaru de Karasuma, à Kyoto,
Lire la suite
Tomo est un salon de thé, situé à Paris, et spécialisé dans les pâtisseries et thé japonais. L’une des spécialités de Tomo sont les Dorayaki (どら焼き), une pâtisserie traditionnelle japonaise consistant en deux pâtes en forme de pancake enveloppant une
Lire la suite
Bonjour à tous les gourmands qui aiment le risque (ou pas). De séjour dans la ville de Shimonoseki, dont la spécialité est le fugu, je me suis rendu dans un des restaurants pour déguster ce célèbre poisson globe qui peut
Lire la suite
Avis à tous les gourmands, aujourd’hui je vous emmène manger un de mes plats préféré au Japon, si ce n’est mon plat préféré. C’est parti pour tester les superbes tonkatsu de Katsukura Situé au 11eme étage de la gare de
Lire la suite