Promenade au Japon
Bonjour à tous les gourmands, Vous avez peut-être remarqué, mais en ce moment, et en particulier cet été, j’ai envie de consommé du thé vert, du matcha et des wagashi. Je vous ai donné quelques recettes de dessert japonais (gelée
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Avec les fortes chaleurs qui s’abattent actuellement sur le pays, on cherche un peu tous les moyens possibles de se rafraichir. Parmi toutes les solutions qui s’offrent à nous, manger un petit dessert bien frais peut être très agréable. Je
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Bonjour à tous les amateurs de thé, Aujourd’hui je vous emmène en dégustation chez Itohkyuemon à Uji. Et comme la spécialité de Uji, c’est le thé, On en retrouve vraiment partout. Et Itohkyuemon joue le jeu et se pose en
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Bonjour, cher amis gourmands, Aujourd’hui, je vous emmène manger dans un petit restaurant sympa trouvé à Uji : Hanare. Comme nous l’avons vu dans un précèdent article sur la ville d’Uji, la spécialité de la région, c’est le matcha. Et
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Uji est une ville située au sud de Kyoto. Comptant 186 000 habitants sur 68 km², elle est la seconde plus grande ville de la préfecture de Kyoto. Plus petite et moins touristique que Kyoto, Uji n’en reste pas moins intéressante
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Bonjour à tous les gourmands, Aujourd’hui je vous emmène dans un salon de thé que j’apprécie particulièrement à Kyoto, et que je visite régulièrement : IORI. Situé au niveau B1 (Niveau -1) du centre commercial Daimaru de Karasuma, à Kyoto,
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