Promenade au Japon
Bonjour à tous les gourmands, Vous avez peut-être remarqué, mais en ce moment, et en particulier cet été, j’ai envie de consommé du thé vert, du matcha et des wagashi. Je vous ai donné quelques recettes de dessert japonais (gelée
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Kitano Tenmangū, le grand sanctuaire de Kyoto dédié à Tenjin Le sanctuaire Kitano Tenmangū (北野天満宮), situé à Kyoto, est le plus important sanctuaire dédié à la divinité Tenjin du Japon. Parmi les 12 000 sanctuaires dédiés à cette divinité, le
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Chaque 25 du mois, le sanctuaire Kitano Tenman-gū se transforme le temps d’une journée en l’un des plus importants marchés aux puces de Kyoto : le marché Tenjin Ichi. La date du 25 a été choisi pour honorer la naissance
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Ine est un petit village de pêcheur, situé au nord de la ville de Amanohashidate, elle-même située tout au nord de la préfecture de Kyoto. Le village d’Ine est connu pour ses funaya, des maisons traditionnelles de pêcheur a deux
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Amanohashidate (Littéralement « le pont du ciel ») est une petite ville située au nord de la préfecture de Kyoto, célèbre pour posséder l’un des 3 plus belles vues du Japon. La caractéristique principale d’Amanohashidate est son immense langue de sable, de
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The Tatami Galaxy (四畳半神話大系, Yojōhan Shinwa Taikei) est une série d’animation japonaise, datant de 2010, et diffusé en France sur Netflix. Celle-ci est tiré à l’origine d’une nouvelle de Tomihiko Morimi, publié en 2004 qui fut un grand succès au
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Avis à tous les gourmands, aujourd’hui je vous emmène manger un de mes plats préféré au Japon, si ce n’est mon plat préféré. C’est parti pour tester les superbes tonkatsu de Katsukura Situé au 11eme étage de la gare de
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