Promenade au Japon
La boutique d’un géant de la boulangerie au Japon Lors d’une promenade dans la capitale française, je suis tombé un peu par hasard sur une pâtisserie arborant un nom Japonais : Yamazaki. Ce grand groupe est connu au Japon pour
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Dégustation de gourmandises au matcha A tous les amateurs de douceurs japonaises, je vous propose de découvrir quelques produits japonais, sous le thème du matcha. Si vous me suivez depuis un moment, vous savez certainement que le matcha est l’un
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Les shiratama dango (白玉団子) sont un type de Mochi assez populaire dans les desserts traditionnels japonais (wagashi). Ils sont confectionnés à partir de farine de riz glutineux appelé mochigome (もち米). Ces petites boule pâte de riz, à la texture molle
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Bonjour cher gourmand, Aujourd’hui, je vous propose une petite dégustation de pâtisserie de chez Sadaharu Aoki, un chef pâtissier japonais qui possède quelques boutiques dans Paris. Je suis passé devant la boutique dans le Lafayette Gourmet, et comme je suis
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Bonjour lecteur dramaphiles, Aujourd’hui je vais vous parler de ma dernière découverte japonaise sur Netflix : Kantaro : The Sweet Tooth Salaryman (さぼリーマン甘太朗 Saboriman Kantarou). L’histoire prend place à Tokyo. Kantaro décide de changer de carrière pour devenir commercial pour
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